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Riz cantonais chinois

riz cantonnais chinois florent mclorin

Je vous mets au défi de trouver une recette de riz cantonais chinois où le ratio délicieuseté/simplicité est aussi bon. On s’est réveillés il y a une semaine avec l’idée de se lancer un défi tous les week-ends : choisir un pays ou un style de cuisine au hasard et se faire un week-end à thème en fonction. C’est plutôt motivant et ça donne même très envie de s’intéresser, de découvrir et d’essayer des plats dont on ne soupçonnait même pas l’existence.

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Les 6 jolis riz cantonais de Pinterest

 

Ça y est, la décision est prise. Nous avons jeté notre dévolu (et une bonne partie des sous de la fin du mois) sur le riz cantonais. Il est facile a préparer, c’est un plat très bon et qui peut même être meilleur réchauffé, parfois. Le choix a été difficile parce que, comme je l’avais expliqué, la cuisine chinoise est très variée et ça fuse tellement de tous les côtés que quand on veut faire un « vrai » plat chinois… ben on peut pas, parce que ça n’existe pas. Avant de vous proposer ma recette de riz cantonais (celle de ma maman, en fait), voici une sélection de 6 jolis riz cantonnais de Pinterest que j’ai trouvés. Chacun interprète la recette à sa sauce, un peu comme il veut. Découvrir la recette

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